Bausätze für Steinbackofen, Brotbackofen, Holzbackofen & Pizzaofen 

Von Ofenbauteilen über Baupläne bis hin zu kompletten Bausätzen

In unserer Kategorie ‚Steinbacköfen‘ bieten wir Ihnen eine umfangreiche Produktpalette an Bausätzen für Steinbacköfen / Holzbacköfen oder Pizzaöfen. Vom Bauplan und dem ersten Stein, bis zur letzten Schraube ist alles dabei. 

Steinbackofen selbst bauen – Ein Projekt mit Garantie auf köstlichstes Backgut!

Mit einem Holzbackofen in Ihrem Garten oder auf Ihrem Vereinsgelände schaffen Sie die Möglichkeit gesund, natürlich und traditionell die leckersten Gerichte herzustellen. Im Steinbackofen gelingen nicht nur urige Brote, herrlichste Kuchen und knusprige Pizzen. Sondern auch Fleischgerichte und verschiedenste vegetarische Köstlichkeiten lassen sich schonend zubereiten. Der Geschmack dieser Speisen ist einmalig und kaum zu vergleichen mit herkömmlichen Zubereitungsarten.

Wenn Sie schon länger über einen Eigenbau nachdenken, dann finden Sie beim schuba-shop das passende feuerfeste Produkt für Ihr individuelles Projekt.

Steinbackofen, Brotbackofen, Holzbackofen oder Pizzaofen – Sie haben die Wahl bei den Maßen und der Ausstattung

Stellen Sie sich Ihren Ofen nach Ihren individuellen Wünschen zusammen

Sie möchten zukünftig Ihre eigene Pizza oder ein frisches Brot backen und sind auf der Suche nach dem perfekten Ofen? Bei Schuba bieten wir Ihnen eine vielfältige Auswahl an unterschiedlichen Steinbacköfen für Ihre individuellen Anforderungen.

Mit unserem Bausatzkonfigurator können Sie Ihren neuen Ofen individuell planen und gestalten. Zusammen mit den hochwertigen Baumaterialien und unserem vielfältigen Zubehör schaffen Sie so ein Unikat für die Ewigkeit. Unsere Schuba®Steinbacköfen in Profiqualität sind perfekt für Hobbyköche aber auch für echte Profis am Feuer. Mit Produkten vom schuba-shop genießen Sie Ihre Pizza, Aufläufe oder Burger in Restaurantqualität.

Sie haben noch keine genaue Vorstellung wie ihr neues Garten Highlight aussehen soll? Dann lassen Sie sich von unseren Kundenprojekten inspirieren und profitieren Sie von Erfahrungen und Empfehlungen unserer Kunden.

Zu unseren Kundenprojekten

Lesen Sie hier, warum selbst gebaute Öfen etwas ganz Besonderes sind:

Pizzaofen

Wann haben Sie die letzte Pizza aus einem Steinbackofen genossen? Deftig herzhaft mit Schinken und Käse, mit knackig frischem Gemüse oder lecker süß? Oder haben sie überhaupt schon einmal die vielen leckeren Flammkuchen Rezepte ausprobiert, die es in vielen Rezeptbüchern und auf den verschiedensten Internetseiten zu finden gibt? Wenn nicht können Sie diese mit Ihrem eigenen Pizzaofen doch alle selbst einmal probieren! Stellen Sie eine Zutatenliste zusammen und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!
Mit unseren feuerfesten Materialien bauen Sie sich Ihr ganz besonderes Einzelstück! Sie finden Baupläne, Dämm- und Isoliermaterialien, Backofentüren, Drosselklappen und natürlich die passenden Schamottesteine.

Steinbackofen

Der Eine nennt es Steinbackofen oder Holzbackofen, der Andere sagt Pizzaofen, Holzofen oder Brotbackofen. Am Ende sind es alles Backöfen, die vorrangig aus Stein gebaut werden. Natürlich aus feuerfesten Steinen, zumindest was den Backraum betrifft. Allerdings gibt es natürlich auch andere Varianten wie zum Beispiel die Kuppelöfen, die aus feuerfester Vergussmasse / feuerfestem Beton gebaut werden. Diese werden klassisch direkt befeuert, bei den Steinöfen gibt es auch indirekt befeuerte Varianten.
Die Art Speisen in Öfen zuzubereiten hat eine lange Tradition und bekommt wieder immer mehr Bedeutung. Da die Essenskultur im Wandel ist, man wieder mehr auf herkömmliche Zubereitung setzt und der Geschmack dieser Speisen aus einem traditionellen Ofen einfach unverwechselbar ist.
Es können nicht nur Pizzen oder Brote gebacken werden, selbst Fleisch und Gemüse lassen sich in den entsprechenden Behältern hervorragend zubereiten. Kuchen, Stollen und andere Leckereien sind auch kein Problem. Auch kann man sogar Schmoren und Räuchern. Bei der richtigen Temperatur und etwas Erfahrung gelingen also ganz besondere Spezialitäten.

Holzofen / Holzbackofen

Holzöfen eigenen sich für die Nutzung im Garten, für gesellige Runden im Verein, im Restaurant oder vielleicht auch mobil auf Märkten und Festen, um verschiedenste Lebensmittel darin zu backen, kochen, schmoren und räuchern. Diese Öfen unterscheiden sich von Steinöfen, dass der Ofen zusätzlich mit Holz beheizt wird und dem Gericht so eine zusätzliche Geschmacksnote verleiht, dass der Steinofen mit Holz beheizt wird, das sich ebenfalls im Backraum befindet.

Brotbackofen

Haben Sie schon einmal ein Holzofenbrot gegessen? Direkt auf dem Stein gebacken hat es ein ganz besonderes Aroma. Dieses wird nur durch das direkte Anheizen mit naturbelassenen Holzscheiten im Backraum erreicht. Es gibt die unterschiedlichsten Rezepte, die man ausprobieren kann, um das beste Brot für sich zu finden – Ihrer Fantasie sind beim Abwandeln der Zutaten keine Grenzen gesetzt.
Diese Traditionelle Art des Brotbackens bekommt mehr und mehr an Bedeutung. In Familie, im Dorf oder im Verein kommt man zusammen und macht mancherorts wahre Events aus dem Backen von Brot. Spätestens wenn die Kinder Augen leuchten und der Duft einem in die Nase steigt, hat jeder seinen Gefallen an diesem Ereignis gefunden.
Vielleicht gibt es auch in Ihrer Umgebung noch einen Platz für einen schönen Brotbackofen, um zusammen zu kommen und Traditionen wieder aufleben zu lassen. Wir unterstützen Sie gern bei der individuellen Planung, beraten Sie zur Umsetzung und liefern Ihnen die notwendigen feuerfesten Materialien.

Was muss beim Bau von Stein- und Holzbacköfen beachtet werden:

Holzöfen können sowohl im eigenen Garten als auch in Innenräumen, wie Haus, Restaurant oder Hotels verwendet werden. Hier müssen Sie dann wie auch bei anderen Feuerstätten (Kaminöfen, Kachelöfen, Herden etc.) die zugehörigen Vorschriften und Genehmigungen beachten. Insbesondere sind der Brandschutz, Feuerstätten Verordnung, Baurecht, Immissionsschutzverordnung, Gewerbeordnung, Kommunale-Verordnungen etc. bei diesem Vorhaben essenziell. Denn mancherorts bedarf es einer Genehmigung oder Abnahmen sind erforderlich. Weitere Informationen bekommen Sie von Ihren lokalen Schornsteinfegern, Bauämter, Gewerbeämter oder Kommunale-Verwaltungen, denn hier gibt es abweichende Regelungen in den einzelnen Bundesländern.

Der richtige Standort für Ihren Grill / Grillkamin / Pizzaofen / Holzbackofen!

  • Abstände zum Haus wegen Qualm und Rauch sollte ausreichend vorhanden sein
  • Abstände zum Nachbarn / zur Grundstücksgrenze einhalten (wg. Qualm / Rauch)
  • An die Brandgefahr von angrenzenden Bäumen und Sträuchern denken
  • Ausreichend Fläche für zusätzlich benötigte Abstell- und Arbeitsflächen einplanen
  • Gesamtkonzept berücksichtigen, um ggf. Sitzmöglichkeiten in der Nähe zu schaffen
  • Auf die Beschaffenheit des Bodens achten
  • Eine gerade Fläche für das Fundament muss geschaffen werden können
  • Standorte an Mauern / Wänden können optisch durch Rußrückstände leiden
  • Für spätere Wartungsarbeiten gute Zugänglichkeit einplanen