Lebensmittelecht

Unsere Materialien zum Ofenbau, wie Feuerfestbeton, Feuerfestreparaturmasse, Schamotte sind lebensmittelecht – und das offiziell geprüft. Auch die Materialien, aus denen unsere Pizzasteine sowie Backofenplatten bestehen, sind nicht nur lebensmittelecht, sondern auch geruchs- und geschmacksneutral.

Lebensmittelechte Materialien sind ungiftig

Viele unserer Schamottematerialien sind lebensmittelecht. Lebensmittelechte Materialien zeichnen sich dadurch aus, dass Ihre Speisen durch den Kontakt nicht verändert werden, sie haben keinen Einfluss auf Geruch oder Geschmack und am wichtigsten: Sie sind ungiftig! Warum ist das für Sie wichtig? Das möchten wir Ihnen gerne auf dieser Seite erklären. Zur Prüfung unserer Produkte haben wir dafür ein unabhängiges Institut beauftragt und entsprechende Zertifikate erhalten. Diese stehen Ihnen hier zum Download bereit.

Die folgenden Prüfberichte bestätigen, dass wir unsere Produkte nach den einschlägigen EG-Richtlinien (Verordnung Nr. 1935/2004) entsprechend fertigen:

Lebensmittelechtheitszertifikat für Feuerfestbeton

Lebensmittelechtheitszertifikat für Schamotteplatten

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004

Eine kleine Exkursion zum Thema „lebensmittelecht“

Pizzaöfen, Grundöfen, Backöfen, Kamine, Gartengrills und mehr werden mit Schamotteplatten gebaut, da diese besonders gut Wärme speichern und wieder abgeben können. Kommen dabei Lebensmittel ins Spiel, ist es wichtig, dass Materialien zuverlässig und sicher sind. Bei uns dürfen Sie davon ausgehen, dass keine Stoffe des Materials auf das Lebensmittel übertragen werden, auch nicht bei sehr hohen Temperaturen!

Die Materialien für unsere Schuba® Produkte Schamott und Beton erfüllen diese äußerst wichtigen Anforderungen.

Und egal ob Sie nun in Zukunft Pizza backen, Fleisch zubereiten oder vegetarische Gaumenfreuden zur Vollendung führen möchten… Unsere geprüften Schamotteplatten sind jederzeit eine erstklassige und zuverlässige Wahl!

Bei Fragen zum Thema erreichen Sie uns jeden Tag von 7 bis 22 Uhr, telefonisch unter der 0800 – 7248221 (aus dem Ausland: +49 34464 66316) oder per Mail an info@schuba-shop.com

Lebensmittelechte Qualitäten aus dem Hause Schuba®

Diese Eigenschaft haben wir uns von einem unabhängigen Institut in Aschaffenburg zertifizieren lassen. Lebensmittelechtheit spielt vor allem für Endverbraucher eine immer größere Rolle, vor allem dann, wenn die Materialien mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Gerade für den Bau von Pizza- oder Brotbacköfen ist das eines der Hauptkriterien bei der Auswahl der richtigen Baustoffe. Damit Sie alle Artikel finden können Sie sich über die Eingrenzung der Produktfilter alle lebensmittelechten Artikel anzeigen lassen.

Die Forschungs- und Untersuchungsgesellschaft mbH Aschaffenburg ISEGA hat bei verschiedenen Schuba® Produkten Testungen und verschiedene Analysen – nach Vorgaben aus Normserien - vorgenommen. Für diese Materialien konnte uns eine Unbedenklichkeitserklärung ausgestellt werden. Alle von den Überwachungsbehörden geprüften Materialien aus unseren schuba-shop tragen den schriftlichen Hinweis „Lebensmittelechtheit“ sowie unser grünes Siegel.

Unbedenklichkeitserklärung

Unsere Schuba® Produkte, wie Schamottplatte, Backofenplatte, Feuerfest-Beton und Reparaturmasse, entsprechen den Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004. In dieser Verordnung ist geregelt, dass von allen Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, keine oder nur sehr geringe Mengen an stofflichen Bestandteilen auf das Lebensmittel übergehen dürfen. Das heißt für Sie:

Die Gesundheit wird nicht gefährdet.
Es kommt zu keiner Veränderung der Lebensmittel.
Die grundlegenden Eigenschaften des Lebensmittels wie Geruch und Geschmack werden nicht beeinträchtigt.

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004

Lebensmittelechte Steine aus Schamotte

Lebensmittelechtheit bzw. lebensmittelechte Produkte sind heute deutlich mehr gefragt, deswegen haben wir uns mit diesem Thema auseinandergesetzt. Durch die Prüfung unserer Materialien von der Forschungs- und Untersuchungsgesellschaft mbH Aschaffenburg ISEGA haben wir eine Zertifizierung unserer lebensmittelechten Schamotte erhalten. Nach gründlicher Untersuchung und verschiedenen Tests wurde uns eine Unbedenklichkeitserklärung ausgestellt. Diese Prüfung wird in regelmäßigen Abständen wiederholt, um die gleichbleibende Qualität unserer Produkte zu garantieren.

Unsere Schamottsteine wurden auf die Zusammensetzung und nach verschiedenen Normenserien auf die Abgabe gesundheitlich bedenklicher Anteile unter Anwendungsbedingungen geprüft. Uns wurde mit dem Zertifikat bescheinigt, dass unsere Produkte den Bestimmungen entsprechen und die Anforderungen der Verordnungen eingehalten werden. Zertifizierter Schamottestein aus dem Hause Schuba® bestellen Sie hier bei uns unter www.schuba-shop.com.

Folgende Schamotte-Materialien sind in unserem schuba-shop als Lebensmittelecht eingestuft:

• Schamottesteine

• Schamotteriemchen

Schamotteriemchen Schuba®FFR-nature1, R1L, 250x25x64mm
Schamotteriemchen Schuba®FFR-nature1, R1LK, 225x25x64mm

• Spezialschamotte

Cordierit-Kloetzchen-Schuba-CSP-CM

• Schamotteplatten

• Schamottewölber

• Schamotterillenplatten

Schamotterillenplatte Schuba®FFPG-1, 400x250x30mm

• Lochplatte

Lochplatte / Schamotteplatte Schuba®FFP-ECE-R34, 240x120x70mm

• Backofenplatten und Pizzasteine

Lebensmittelechte Ofenbaumaterial, feuerfest und flexibel im Einsatz

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten und hohe Temperaturbeständigkeit verbinden sich bei unserem Beton und Mörtel aus dem Hause Schuba®. Abdichten, betonieren und formen – all das ist mit Produkten aus dieser Kategorie möglich. Hohe Temperatur-Dauerbelastung und -Wechselbeanspruchung sind für diese Materialien kein Problem. Und das allerwichtigste: sie sind lebensmittelecht.

Um dazu eine zertifizierte Unbedenklichkeitserklärung über unsere Materialien zu erhalten, haben wir die Forschungs- und Untersuchungsgesellschaft mbH Aschaffenburg ISEGA beauftragt. Mit Hilfe spezieller Untersuchungen wird die Abgabe gesundheitlich bedenklicher Anteile unter Anwendungsbedingungen bewertet. Außerdem wurde die Zusammensetzung unserer Feuerfestbetone und Reparaturmassen – nach Vorgaben aus Normserien - analysiert. Alle lebensmittelecht zertifizierten Materialien haben im schuba-shop eine entsprechende Kennzeichnung bekommen.

Folgende Beton-Materialien sind in unserem schuba-shop als Lebensmittelecht eingestuft:

• Feuerfestreparaturmasse

Feuerfest-Reparaturmasse Schuba®FB-RM3

• Feuerfestbeton

Feuerfest-Reparaturmasse Schuba®FB-RM3
Feuerfestbeton Schuba®FB-GS50
Feuerfestbeton Schuba®FB-GS55/1